Blutteau-Gatt Sophie

Diététicienne depuis 18 ans, je suis spécialisée dans la gestion de la perte de poids, du diabète, du colôn irritable et des troubles du comportement alimentaire tels que l'hyperphagie et la restriction cognitive. J'accompagne des enfants, adolescents et adultes en situation de surpoids, qu'il soit léger ou plus important, avec ou sans autres pathologies associées. Mon approche repose sur trois piliers : . Une alimentation équilibrée et adaptée : J'aide mes patients à adopter une alimentation variée et plaisante, sans interdits stricts, en tenant compte de leurs habitudes, besoins et préférences. . L'écoute des sensations alimentaires : J'apprends à mes patients à reconnaître et respecter leurs sensations de faim, de satiété et de rassas.