À la Ferme de l'Aix, vous avez la possibilité de trouver des aliments à base de chanvre, celui-là même que je produis avec soin dans le cadre d'une agriculture biologique. Vous avez ainsi la très nutritive farine de chanvre, délectable avec son goût de noisette. Elle a l'avantage de ne pas contenir de gluten.
Vous avez ensuite l'huile de chanvre qui apporte une touche de singularité à toutes vos préparations. Enfin, je vous propose des graines de chanvre, idéales pour égayer vos salades et vos repas. Croquantes et craquantes, elles regorgent de nutriments.
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