Le 9 décembre 2022 a marqué une nouvelle étape de notre vie professionnelle, avec l'ouverture de notre propre établissement de cuisine traditionnelle dans le Calvados. Il s'agit du Bistrot du Conquérant, à Falaise.
Deux raisons pour expliquer cette décision : nous aimons la gastronomie française ainsi que les moments conviviaux. Pour partager cela avec le plus grand nombre, nous avons décidé de créer un restaurant qui nous ressemble, un endroit où les saveurs sont respectées et les produits utilisés à leur juste valeur.
Installés au 1 Place du Docteur Paul German, nous occupons l'angle des rues de Caen et Gambetta !
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