TRIBE Table, le restaurant italien-méditerranéen de l'hôtel, donne toujours la priorité à un approvisionnement durable et local avec des produits de saison savoureux. Installez-vous confortablement et dégustez votre repas avec une vue imprenable.

Au Bureau est un Pub Brasserie typique inspiré des pubs londoniens. Déjeuners, apéros, dîners, soirées… Vous allez aimer passer du temps Au Bureau !

Un cadre authentique et une cuisine élaborée par le chef Jérôme Ryon, où sa créativité fait la part belle aux produits du terroir et découvrez des vins d'exception. Terrasse en été.

Nous cuisinons sur place des produits frais et de saison et pour répondre aux attentes de chacun, nous travaillons aussi des produits locaux et bio ! Alors, que vous soyez un grand gourmand ou un fin gourmet, vous pouvez vous régaler avec nos délicieuses ...

The Celt

Idéalement situé à 5 minutes à pied du centre-ville et à proximité du Canal du Midi, l’hôtel Montségur à Carcassonne est labellisé Logis de France.