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Domaine Cédric Vincent

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Domaine Cédric Vincent

Mots-clés

beaujolais pierres dorées vigneron cédric vincent vin moulin à vent brouilly chardonnay gamay accord mets et vins
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Horaires d'ouverture

Lundi
Ouvert 24 heures
Mardi
Ouvert 24 heures
Mercredi
Ouvert 24 heures
Jeudi
Ouvert 24 heures
Vendredi
Ouvert 24 heures
Samedi
Ouvert 24 heures
Dimanche
Ouvert 24 heures
Sur rendez-vous uniquement

Description de Domaine Cédric Vincent

Cédric Vincent est un vigneron passionné, qui favorise l'équilibre entre les espèces par une agriculture réfléchie et qualitative. Il tient compte du calendrier lunaire tel un bon jardinier, et alterne labour à la charrue et enherbement afin d'entretenir les sols. L'utilisation d'insecticides, d'acarides et d'anti-pourriture est proscrite depuis de nombreuses années.
Primé Jeune talent en 2010 et 2014 en marge de la vente des Hospices de Beaune, il a le privilège d'être initié Ami des Disciples d'Escoffier en 2015, et rejoint le Collège Culinaire de France Producteurs-Artisans de Qualité en 2017.

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