Situé à Forcalquier dans les Alpes-de-Haute-Provence et inauguré en 1999, en plein cœur de Forcalquier, l'Aigo Blanco vous accueille dans son univers chaleureux pour vous proposer une cuisine authentique. En 2018, le restaurant a été repris par Benjamin, notre patron, désireux de faire perdurer ce lieu de grande réputation et de vous faire découvrir les délices de la cuisine française.
L'un de nos points forts est sans conteste la cuisine que nous vous servons tous les jours, midi et soir. En été, vous aurez le plaisir de goûter à nos plats régionaux en vous accordant un moment de détente sur notre terrasse. En hiver, nous vous proposons une cuisine savoyarde et réconfortante à découvrir dans la chaleur de notre établissement.
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