Je suis Stéphanie Detraz Buinoud, héliciculteur en Haute-Savoie. Depuis 2018, j'ai créé ma propre entreprise Aux Escargots de Phanny à Bellevaux avec la récupération de 10 000 escargots. Tous les animaux sont élevés dans un parc et alimentés avec des céréales ...
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