La Tonnellerie Vincent Darnajou produit des barriques saines et sûres de façon artisanale dans le respect de la matière et de celui qui la façonne. Notre certification ISO 22000, nous permet de garantir la traçabilité de la forêt jusqu'au chai de nos barriques composées exclusivement de bois de chêne français.
Notre savoir-faire nous permet d'œuvrer minutieusement pour accompagner et soutenir la révélation du vin, tout en étant sensible à ce que recherche le vigneron.
Enfin, la signature du tonnelier sur chacune de ses barriques vient sceller et authentifier le travail de l'artisan.
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