À L’écart du centre ville, au cœur de la forêt, la Dune aux loups est un véritable havre de paix.
Après une expérience riche et variée en tant que cuisinier aux quatre coins du monde, le chef Guillaume Fleury a su apprivoiser les lieux et former son équipe
pour proposer une cuisine créative et raffinée pour une carte bistronomique.
En optant pour des produits qualitatifs et la plupart du temps locaux, le chef s’engage ainsi à offrir une cuisine saine et savoureuse tout en respectant le circuit
court et la saisonnalité;
La carte change pour chaque saison.
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