MAISON JEAN CLAUDE BOISSET
Maintenant fermé
Ouvert demain
MAISON JEAN CLAUDE BOISSET
-
5 Chemin des Plateaux21700 Nuits-Saint-GeorgesBourgogne
- 03 80 62 61 00
- reservation@jeanclaudeboisset.fr
Description de MAISON JEAN CLAUDE BOISSET
DES RACINES & DU CIEL
Si la Maison Jean-Claude Boisset est née en Bourgogne en 1961 à Gevrey-Chambertin, son cœur bat aujourd'hui à Nuits-Saint-Georges. Sa nouvelle cuverie, bâtie sur le site du couvent des Ursulines au XVIIème siècle, est comme un écrin qui magnifie ses vins. Un lieu à la fois solennel et plein d'humilité, comme un prolongement spirituel de son passé et physique de son vignoble. Ode à la vinification et à l'élevage de ses vins fins de Bourgogne, il raconte l'histoire de la famille. De petites cuvées cousues main avec élégance et finesse, aux tanins fondus et à la longueur infinie...
Si la Maison Jean-Claude Boisset est née en Bourgogne en 1961 à Gevrey-Chambertin, son cœur bat aujourd'hui à Nuits-Saint-Georges. Sa nouvelle cuverie, bâtie sur le site du couvent des Ursulines au XVIIème siècle, est comme un écrin qui magnifie ses vins. Un lieu à la fois solennel et plein d'humilité, comme un prolongement spirituel de son passé et physique de son vignoble. Ode à la vinification et à l'élevage de ses vins fins de Bourgogne, il raconte l'histoire de la famille. De petites cuvées cousues main avec élégance et finesse, aux tanins fondus et à la longueur infinie...
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